Ciambella alla zucca

Preparare la ciambella alla zucca con il Bimby è questione di pochi minuti. A noi questa ricetta piace moltissimo, perché è una torta soffice e delicata in cui la zucca, una volta pulita, viene direttamente frullata da cruda nel boccale del Bimby insieme agli altri ingredienti che formano il suo impasto. Come se non bastasse, la ciambella alla zucca è un dolce da forno economico e goloso, perfetta per la stagione autunnale e da gustare sia a colazione che a merenda o come dessert serale casalingo, perché farà felici tutti i membri della famiglia.

Gli amanti della zucca la adoreranno, ma perché è così importante portare in tavola ricette sia salate che dolci che hanno come protagonisti questi ortaggi? Ricca di vitamina A e C, la zucca è un ortaggio utilissimo per il nostro benessere. Noi abbiamo deciso di rendere la ricetta della nostra ciambella di zucca Bimby ancora più leggera e golosa aromatizzando il suo impasto con la scorza grattugiata dell’arancia e usando l’olio di semi di girasole al posto del burro, ma in alternativa potrai usare senza alcun problema altri aromi o spezie, come la vaniglia, oppure aggiungere agli ingredienti le gocce di cioccolato.

Il modo migliore per accompagnare la ciambella alla zucca Bimby è servirla tagliata a fette insieme a una cioccolata calda, al caffè o a una tisana, un frullato oppure un tè speziato.