Ciambella al cioccolato senza lattosio e uova

Name: Ciambella al cioccolato senza lattosio e uova
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo a ciambella da 18 o 20 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g zucchero di canna; 200 g farina 00; 3 cucchiai cacao in polvere; 80 g olio di semi di girasole; mezza fialetta aroma di arancia; 70 g gocce di cioccolato; 200 g acqua; 1 bustina lievito per dolci; 1 bustina vanillina

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo a ciambella da 18 o 20 cm

Ingredienti

100 g zucchero di canna
200 g farina 00
3 cucchiai cacao in polvere
80 g olio di semi di girasole
mezza fialetta aroma di arancia
70 g gocce di cioccolato
200 g acqua
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina

Come fare la Ciambella al cioccolato senza lattosio e uova con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero, la farina e il cacao: 20 sec. vel. 1.
Aggiungere l'olio e l'aroma di arancia: 20 sec. vel. 3.
Aggiungere le gocce di cioccolato e l'acqua: 20 sec. vel. 1 antiorario.
Controllare di avere ottenuto un composto cremoso e non troppo liquido.
Aggiungere il lievito e la vanillina: 30 sec. vel. 1 antiorario.
Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa (fare la prova dello stecchino).