Ciambella al caffè e arancia

La ciambella caffè e arancia propone un accostamento di sapori particolarmente indicato per una colazione sana e genuina, ma cosa occorre per prepararla col Bimby? Si tratta di una ricetta molto facile da realizzare, che ti consentirà di sfornare un dolce soffice e profumato, ma con quella decisa nota in più conferitagli dalla presenza nell’impasto della moka. Il suo retrogusto amarognolo si mescolerà alla perfezione con quello di un agrume ancora disponibile sui banchi del mercato come l’arancia.

A proposito di quest’ultima, dato che occorrerà usare la scorza nella ricetta, ti consigliamo di utilizzare della frutta edibile, la cui buccia non è stata trattata e risulta essere commestibile. Ciò non toglie che, prima di utilizzarla in questa o in altre ricetta, vada accuratamente lavata.

Pronta in meno di un’ora di tempo, la ciambella si prepara con pochi ingredienti economici e facilmente reperibili e può essere servita anche per un brunch o alle cinque, insieme a una tazza di tè. Ai più golosi ricordiamo che è possibile guarnirla aggiungendo al composto le gocce di cioccolata, oppure usando le stesse per guarnirla dopo che si sarà freddata. Tenuta sotto la campana in vetro per dolci si manterrà fino a tre giorni senza perdere la sua incredibile morbidezza.