4.9
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Churros senza uova
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 250 g acqua
- un pizzico sale fino
- 20 g zucchero semolato
- 40 g olio extravergine di oliva
- 200 g farina 00
Come fare i Churros senza uova con il Bimby
- Mettere nel boccale l'acqua, un pizzico di sale, lo zucchero e l'olio: 8 min. 100° vel. 2.
- Aggiungere la farina: 2 min. vel. 4.
- Mettere da parte in una ciotola e lasciare riposare per qualche minuto.
- Trasferire in una sac à poche con bocchetta a stella e formare i churros direttamente nella padella con olio di semi ben caldo e cuocerli fino a doratura.
- Scolare, asciugare dall'olio in eccesso e spolverare con lo zucchero a velo prima di servire.
Accessori per preparare questa ricetta
10 bocchette per sac à poche
EUR 8.99
20 sac à poche usa e getta
EUR 10.65
Friggitrice classica
EUR 142.52
Piatto da portata in vetro Villeroy & Boch
EUR 28.00
Piatto da portata Villeroy & Boch
EUR 38.11
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