Cheesecake Oreo

Name: Cheesecake Oreo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g Oreo; 100 g burro; 50 g zucchero a velo; 200 g panna fresca; 150 g zucchero a velo; 250 g mascarpone; 100 g Oreo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

2 ore 20 minuti

Preparazione

20 minuti

Riposo

2 ore

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

Per la base
350 g Oreo
100 g burro
50 g zucchero a velo
Per la crema
200 g panna fresca
150 g zucchero a velo
250 g mascarpone
100 g Oreo

Come fare la Cheesecake Oreo con il Bimby

Per la base

Mettere nel boccale i biscotti e lo zucchero: 20 sec. vel. 6.
Aggiungere il burro fuso: 20 sec. vel. 6.
Versare il composto nello stampo e compattare bene.
Trasferire in frigorifero a riposare.

Per la crema

Posizionare la farfalla e mettere nel boccale la panna fredda di frigorifero: 2 min. vel. 3.
Aggiungere lo zucchero e il mascarpone: 1 min. vel. 3.
Versare la crema ottenuta sulla base nello stampo e trasferire nuovamente in frigorifero.
Mettere nel boccale (pulito) i biscotti 20 sec. vel. 6.
Decorare in superficie con il composto del boccale, panna montata e biscotti interi a piacere.