Cheesecake Nutella Biscuits

La nostra deliziosa cheesecake con i Nutella biscuits è una torta fredda che non deve essere cotta in forno. Sfruttando il Bimby preparare la base fatta con i frollini, la golosissima farcia e il top è davvero molto facile, ma attenzione: perché sia soda al punto giusto, dovrai farla riposare per diverse ore in frigorifero e utilizzare la colla di pesce.

Non c’è un’occasione o un momento giusto per gustare uno dei più celebri e apprezzati dolci americani di sempre: la cheesecake si presta a essere consumata a colazione, a merenda e come dessert. La nostra variante particolarmente ricca vanta una base fatta di biscotti alla Nutella, nocciole tostate e burro. I deliziosi biscuits sono utilizzati anche per la golosa farcia e per realizzare un sontuoso top. Noi ti suggeriamo di sfruttarla come torta di compleanno e di portarla in tavola anche durante qualche ricorrenza particolare, non solo in estate.

È piuttosto improbabile che ne avanzi qualche fetta, ma, in caso, potrai coprirla con la pellicola trasparente e conservarla in frigorifero, dove si manterrà per circa tre giorni. In base a ciò che troverai nel frigorifero potrai apportare qualche variante alla ricetta: un esempio? Guarniscila con la panna montata, oppure usa la granella di pistacchio al posto di quella di nocciole.