Cheesecake Biscotti Crema Pan di Stelle

La cheesecake con i biscotti e la crema Pan di Stelle è una vera e propria leccornia dal gusto sontuoso e avvolgente che potrai preparare facilmente con l’aiuto del Bimby. Si tratta di una torta che non necessita di essere cotta, tanto buona da risultare perfetta in ogni momento della giornata. Sceglila per fare colazione al mattino o come squisitezza da concederti il pomeriggio, ma sfrutta la sua bontà anche per sorprendere i commensali al termine di un pranzo o di una cena.

Una volta che avrai provveduto a realizzare la crema e la base, dovrai assemblarla e guarnire la sua superficie con i biscotti e con la crema Pan di Stelle, in modo tale da regalarle quella croccantezza particolare che si unirà al ripieno morbido. Fatto ciò, servirà solo lasciare che riposi per alcune ore in frigorifero, in modo tale da farle raggiungere la giusta compattezza e freschezza. Il nostro consiglio è di non farla mancare mai in tavola durante feste e compleanni e di prepararla anche in estate, dato che è un dolce che si gusta rigorosamente freddo.

Siamo certi che finirà nel giro di pochissimo tempo, ma se dovesse avanzare riponila in frigorifero coperta da uno strato di pellicola trasparente per alimenti o chiusa dentro un contenitore ermetico: così facendo si manterrà per circa tre giorni.