Cheesecake al doppio cioccolato

Gustare una cheesecake al doppio cioccolato fatta in casa è un privilegio a cui potrai abbandonarti ogni volta che vorrai grazie al Bimby. Si tratta di una torta che non necessita di essere cotta in forno e, per questo motivo, si rivelerà la scelta vincente da servire alla fine di un pasto o come merenda durante la bella stagione.

Affinché risulti compatta al punto giusto, dovrai unicamente farla riposare per diverse ore nel frigorifero – noi ti suggeriamo di lasciarla per una notte intera, ma scopriamo qualcosa in più su questa delizia americana che, ormai è il caso di dirlo, ha definitivamente conquistato anche noi. Fresca e goduriosa, vanta tra i suoi ingredienti ben due tipologie di cioccolato, al latte e fondente. Per il resto, serve avere in cucina quello che utilizziamo sempre per la cheesecake: la base è formata dai biscotti al cioccolato e dal burro, la golosa farcia con la panna liquida per dolci e il cioccolato che impiegheremo anche per guarnire il dolce.

Per quanto concerne la sua conservazione, sappi che si manterrà senza alcun problema per tre o quattro giorni, se tenuta in frigorifero coperta con la pellicola trasparente per alimenti. Considerando quanto è appetitosa, tuttavia, è davvero difficile che possa resistere tanto a lungo! Il consiglio in più? Sfruttala anche come dolce di compleanno.