Cestini di pasta di Kamut

Name: Cestini di pasta di Kamut
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 cestini
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g farina di kamut; 50 g olio extravergine di oliva; 5 g lievito per torte salate; un pizzico sale fino; 90 g acqua

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

25 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

15 minuti

Quantità

10 cestini

Ingredienti

200 g farina di kamut
50 g olio extravergine di oliva
5 g lievito per torte salate
un pizzico sale fino
90 g acqua

Come fare i Cestini di pasta di Kamut con il Bimby

Mettere nel boccale la farina, l'olio, il lievito e il sale: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere l'acqua: 3 min. vel. Spiga.
Stendere l'impasto e dare la forma utilizzando uno stampo in alluminio capovolto e adagiando sopra la sfoglia.
Infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 10 - 15 minuti, fino a doratura.