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Castagnole morbide alla panna
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- scorza di 1 limone
- 400 g farina 00
- 10 cucchiai zucchero semolato
- 3 uova
- 200 g panna da cucina
- un pizzico sale fino
- 1 bustina lievito per dolci
Come fare le Castagnole morbide alla panna con il Bimby
- Mettere nel boccale la scorza del limone (senza parte bianca): 10 sec. vel. 10.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere tutti gli ingredienti: 1 min. vel. 4.
- Controllare di avere ottenuto un impasto appiccicoso.
- Con le mani bagnate friggere le castagnole in abbondante olio di semi, poche per volta, fino a doratura.
- Scolarle, asciugarle dall'olio in eccesso e passarle nello zucchero prima di servirle.
Accessori per preparare questa ricetta
Friggitrice classica
EUR 142.52
Friggitrice ad aria
EUR 143.23
Piatto da portata Villeroy & Boch
EUR 38.11
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