Carciofi e patate a Varoma

I carciofi e le patate cotti al Varoma rappresentano un contorno di verdure leggero e saporito adatto in qualsiasi occasione. Preparandoli col Bimby in poco tempo potrai portare in tavola un piatto da abbinare a piacere a un secondo di pesce o di carne. Per insaporire la ricetta basterà utilizzare l’aglio, il limone e il prezzemolo, cui aggiungerai anche un goccio di vino bianco.

La cottura fatta usando il Varoma ha moltissime caratteristiche positive: anzitutto, ti consentirà di ottenere un cibo estremamente saporito, perché i carciofi e le patate si cuoceranno insieme al condimento, acquisendone il sapore. Poi, il vapore mantiene intatte le proprietà degli ingredienti in maniera naturale e dando vita a piatti leggeri, perfetti da mangiare soprattutto in estate.

Il connubio di sapori basato sui contrasti che otterrai unendo i due cibi principali assieme è tra i più riusciti in cucina, tanto che le patate e i carciofi spesso vengono cucinati in padella o messi nel forno, in versioni alternative che puoi divertirti a preparare per una cena in famiglia o in compagnia degli amici. Per un risultato ottimale, scegli sempre carciofi di prima qualità e ricordati di pulirli con molta cura, eliminando soprattutto le fastidiose punte. Cosa aspetti a portare in tavola un piatto economico, veloce e gustoso come questo?