Carciofi all'origano

Name: Carciofi all'origano
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 15 g olio extravergine di oliva; 1 spicchio aglio; 400 g (in barattolo) carciofi; q.b. sale fino; q.b. pepe; q.b. origano; 1 peperoncino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

15 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

10 minuti

Quantità

3 persone

Ingredienti

15 g olio extravergine di oliva
1 spicchio aglio
400 g (in barattolo) carciofi
q.b. sale fino
q.b. pepe
q.b. origano
1 peperoncino

Come fare i Carciofi all'origano con il Bimby

Mettere nel boccale l'olio e l'aglio intero: 2 min. 100° vel. Soft antiorario.
Rimuovere l'aglio e aggiungere i carciofi, il sale, il pepe e l'origano: 7 min. 100° vel. Soft antiorario.
Controllare la cottura, a seconda dei gusti e del tipo di carciofi aumentare il tempo di cottura di 2/3 minuti.
Impiattare e servire.

Nota