Cantucci morbidi cacao e miele

Gli sfiziosi cantucci morbidi al cacao e miele che abbiamo deciso di portare in tavola si distinguono per la loro consistenza croccante e per il loro profumo invitante. Grazie al Bimby per prepararli occorrerà meno di un’ora di tempo, ma scopriamo insieme cosa serve per realizzarli e in quali occasioni è più opportuno servirli. Si tratta di una ricetta semplice ed economica, fatta apposta per esaltare la frutta secca come le nocciole tostate e le mandorle pelate, vere e proprie protagoniste, insieme al cacao amaro in polvere, della nostra appetitosa variante dei celebri cantucci.

Generalmente questa delizia toscana compare sulle tavole in inverno e, in special modo, durante le feste natalizie, in cui da sempre le famiglie sfoggiano le loro migliori leccornie tramandate di generazione in generazione. In particolare, i cantucci vanno serviti come fine pasto, per accompagnare il caffè o un goccio di liquore. Il nostro consiglio, tuttavia, è di concedertene qualcuno anche a colazione, dato che sono ottimi col tè o con il latte.

Visto che si manterranno senza alcun problema anche per diversi giorni, noi ti suggeriamo di sfruttarli come presente home-made: basterà chiuderli dentro un sacchetto trasparente che assicurerai con un bel nastro colorato ed ecco che il tuo regalo di Natale sarà pronto.