4.9

Cake pops

Name: Cake pops
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Circa 15 cake pops
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g cioccolato fondente; 200 g pan di Spagna; 70 g (o Nutella) marmellata; q.b. codette colorate

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

2 ore 50 minuti

Preparazione

20 minuti

Riposo

2 ore 30 minuti

Quantità

Circa 15 cake pops

Conservazione

In un contenitore ermetico, in frigorifero, per 2 - 3 giorni.

Ingredienti

120 g cioccolato fondente
200 g pan di Spagna
70 g (o Nutella) marmellata
q.b. codette colorate

Come fare i Cake pops con il Bimby

Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi: 10 sec. vel. 8.
Raccogliere sul fondo: 5 min. 50° vel. 2.
Mettere da parte.
Mettere nel boccale (pulito e asciutto) il pan di Spagna a pezzi: 10 sec. vel. 4.
Aggiungere la marmellata: 20 sec. vel. 4.
Aggiungere il cioccolato fuso messo da parte: 10 sec. vel. 4.
Con il composto ottenuto formare delle palline grandi come noci, infilzarle con degli stecchini e trasferirle in frigorifero per 30 minuti.
Guarnire i cake pops con le codette colorate (cocco rapè, perline di zucchero ecc...) e trasferire di nuovo in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di servire.

Nota