4.9
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Budino muu muu
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- una bustina vanillina
- 100 g zucchero semolato
- 600 g latte
- 2 tuorli uova
- 50 g amido di mais
- 40 g cacao amaro in polvere
Come fare il Budino muu muu con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero: 20 sec. vel. 7.
- Aggiungere il latte, i tuorli, l'amido e la vanillina: 9 min. 90° vel. 4.
- Controllare la consistenza se ancora liquida continuare un altro minuto.
- Versare metà della crema in una ciotola e aggiungere il cacao alla crema rimasta nel boccale: 10 sec. vel. 4.
- Fare intiepidire e versare nei bicchieri alternando una cucchiaiata chiara a una scura.
- Trasferire in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.
Accessori per preparare questa ricetta
4 stampini per budini-panna cotta
EUR 12.89
6 ciotoline in vetro
EUR 24.89
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