Brioche nuvola

Le brioches nuvola devono il loro nome alla consistenza soffice e invitante che le rende l’accompagnamento ideale per il caffè o il tè mattutino. Prepararle col Bimby è davvero semplicissimo, ma scopriamo insieme cosa occorre per servirle in tavola. Come tutti i prodotti lievitati, hanno bisogno di riposare per alcune ore, prima che il loro impasto possa essere lavorato, diviso in tante palline e infornato. Dopo una breve cottura di circa un quarto d’ora, però, potremo sfornarle e, una volta che si saranno completamente freddate, guarnirle con una generosa dose di zucchero a velo.

Il piacere di realizzare direttamente nella tua cucina una brioche soffice e golosa proprio come quella che mangeresti al bar, ma fatta con le tue mani e con ingredienti scelti con cura da te, è immenso e si lega al desiderio di coccolarci e coccolare i nostri cari con dei dolci sani e genuini.

Personalizzale a piacere, per esempio aggiungendo all’impasto le gocce di cioccolata o le nocciole triturate oppure farcendole con la crema chantilly, la Nutella o con una confettura e riponile sotto la campana in vetro per dolci o dentro un sacchetto di carta per alimenti. In questo modo si manterranno fino a quattro giorni senza perdere la loro consistenza estremamente soffice.