4.8
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Bocconcini di pollo al latte
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 30 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino dado vegetale
- 300 g (petto) carne di pollo
- q.b. farina 00
- 100 g latte
- 50 g panna da cucina
Come fare i Bocconcini di pollo al latte con il Bimby
- Mettere nel boccale l'olio e il dado: 2 min. 100° vel. Soft.
- Posizionare la farfalla e aggiungere il pollo tagliato a tocchetti e ben infarinato: 3 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere il latte e la panna: 15 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Controllare la cottura del pollo, se necessario aggiungere altro poco latte e proseguire qualche altro minuto.
- Impiattare e servire subito.
Accessori per preparare questa ricetta
Coltello professionale
EUR 19.66
Tagliere professionale in bambù
EUR 22.95
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
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