Biscottini di Natale al cacao

Name: Biscottini di Natale al cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 500 g dibiscotti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 80 g zucchero semolato; 300 g farina 00; 50 g cacao amaro in polvere; 130 g burro; 1 intero + 2 tuorli uova; 1 cucchiaino lievito per dolci

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

15 minuti

Riposo

20 minuti

Quantità

500 g dibiscotti

Ingredienti

80 g zucchero semolato
300 g farina 00
50 g cacao amaro in polvere
130 g burro
1 intero + 2 tuorli uova
1 cucchiaino lievito per dolci

Come fare i Biscottini di Natale al cacao con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 7.
Aggiungere la farina, il cacao, il burro uova e tuorli e lievito: 20 sec. vel. 5.
Lasciar riposare l'impasto per 20 minuti poi stenderlo in una sfoglia non troppo sottile e, con le apposite formine, formare i biscotti.
Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 15 minuti.
Sfornare, a piacere spolverare con zucchero a velo e servire.