Biscotti Stelle degli angeli

Name: Biscotti Stelle degli angeli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 500 g di biscotti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g zucchero semolato; 500 g farina 00; 2 uova; 150 g burro; 1 bustina lievito per dolci; 30 g latte

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 10 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

20 minuti

Riposo

30 minuti

Quantità

500 g di biscotti

Ingredienti

150 g zucchero semolato
500 g farina 00
2 uova
150 g burro
1 bustina lievito per dolci
30 g latte

Come fare i Biscotti Stelle degli angeli con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere la farina, le uova, il burro morbido, il lievito e il latte: 1 min. vel. Spiga.
Avvolgere l'impasto ottenuto con la pellicola e trasferire in frigorifero a riposare per 30 minuti.
Stendere la pasta in una sfoglia di circa 1 cm e, con le apposite formine, realizzare le stelle.
Passare le stelle da un lato nello zucchero semolato e trasferire su una placca da forno ricoperta di carta forno.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa (fino a doratura).