Biscotti riso e cioccolato

Name: Biscotti riso e cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 600 g di biscotti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 g riso carnaroli; 500 g latte; 180 g burro; 150 g zucchero semolato; 180 g farina integrale; 150 g fiocchi di avena; una bustina lievito per dolci; q.b. cannella; 50 g cioccolato fondente

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

600 g di biscotti

Ingredienti

50 g riso carnaroli
500 g latte
180 g burro
150 g zucchero semolato
180 g farina integrale
150 g fiocchi di avena
una bustina lievito per dolci
q.b. cannella
50 g cioccolato fondente

Come fare i Biscotti riso e cioccolato con il Bimby

Mettere nel boccale il riso, il latte, il burro e lo zucchero: 18 min. 100° vel. 1 antiorario.
Mettere da parte a raffreddare.
Mettere nel boccale (sciacquato e asciugato) la farina, i fiocchi d’avena, il lievito, la cannella e il cioccolato a pezzi: 20 sec. vel. 6.
Aggiungere il riso cotto con il latte messi: 30 sec. vel. 3 antiorario.
Realizzare i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta forno, versando il composto del boccale a cucchiaiate leggermente distanti tra loro.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.
Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire.