Biscotti nocciole e cannella

Deliziosi e profumatissimi, i biscotti alla nocciola con la cannella sono perfetti da portare in tavola quando abbiamo voglia di qualcosa di goloso e leggero. Grazie al Bimby prepararli è davvero semplicissimo e, per renderli ancora più irresistibili, abbiamo pensato di aggiungere nell’impasto anche il cioccolato fondente in scaglie.

L’arrivo dei primi freddi ci fa subito venire voglia di gustare cibi piacevoli e corroboranti ed ecco che i nostri deliziosi frollini ci vengono in aiuto: sono perfetti a colazione, per iniziare con la giusta carica d’energia la giornata assieme a una bella tazza di tè o di latte, oppure a merenda o durante la pausa in ufficio. L’idea in più? Usali anche per allestire un buffet dolce o in occasione di una ricorrenza particolare come il Natale: arricchirai la tua tavola con dei biscotti sani, genuini e sfiziosissimi.

Sono croccanti e piacevoli da gustare, tanto che ti suggeriamo di prepararne un po’ di più e di creare tanti piccoli sacchettini legati da un bel nastro e di donarli a chi ami come squisito presente home-made. Una volta sfornati, puoi decidere se spolverizzare sulla loro sommità lo zucchero a velo o se mangiarli al naturale. Buoni come sono è abbastanza difficile che avanzino, ma in tal caso potrai tranquillamente riporli dentro a un contenitore ermetico, dove conserveranno intatta la loro fragranza anche per diversi giorni.