Biscotti nocciola e Nutella

Name: Biscotti nocciola e Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 600 g di biscotti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g farina 00; 3 uova; 180 g zucchero semolato; 120 g olio di semi di girasole; mezza bustina lievito per dolci; 1 bustina vanillina; q.b. nutella; q.b. granella di nocciole

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora 30 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

10 minuti

Riposo

1 ora

Quantità

600 g di biscotti

Ingredienti

Per la frolla
400 g farina 00
3 uova
180 g zucchero semolato
120 g olio di semi di girasole
mezza bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
Per farcire
q.b. nutella
q.b. granella di nocciole

Come fare i Biscotti nocciola e Nutella con il Bimby

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per la frolla: 2 min. vel. 4.
Controllare di aver ottenuto un impasto morbido ma non appiccicoso, se necessario aggiungere poca farina.
Trasferire in frigorifero a riposare per 30 minuti.
Stendere la frolla in uno spessore di 1 cm e ricavare dei dischetti.
Disporre i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta forno e spennellarli con l'uovo sbattuto.
Distribuire su una metà la granella di nocciole e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 10 minuti circa.
Sfornare, lasciar intiepidire e assemblare a 2 a 2 farcendo con la Nutella.