Biscottini integrali al limone

Name: Biscottini integrali al limone
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 500 g di biscotti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 limone; 90 g zucchero semolato; q.b. sale fino; 270 g farina integrale; 90 g margarina; mezzo cucchiaino bicarbonato; q.b. zucchero a velo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 30 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

10 minuti

Riposo

1 ora

Quantità

500 g di biscotti

Ingredienti

1 limone
90 g zucchero semolato
q.b. sale fino
270 g farina integrale
90 g margarina
mezzo cucchiaino bicarbonato
q.b. zucchero a velo

Come fare i Biscottini integrali al limone con il Bimby

Mettere nel boccale la scorza del limone e lo zucchero: 15 sec. vel. 7.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere il succo del limone ed il sale: 40 sec. vel. 4.
Aggiungere la farina integrale, la margarina ed il bicarbonato 2 min. vel. Spiga.
Lasciar riposare il composto in frigorifero per un'ora.
Formare poi delle palline grandi come noci, passarle nello zucchero a velo e disporle su una placca da forno ricoperta di carta forno.
Infornarle in forno preriscaldato statico a 180° per 10 minuti circa.