4.9

Biscotti Halloween

Name: Biscotti Halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: Circa 25 Biscotti Halloween
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 (scorza e succo) arancia; 120 g zucchero semolato; 1 bustina vanillina; 80 g olio di semi di girasole; 300 g farina 00; mezza bustina lievito per dolci; un pizzico sale fino; q.b. nutella; q.b. (fuso) cioccolato fondente

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 45 minuti

Preparazione

30 minuti

Cottura

15 minuti

Riposo

1 ora

Quantità

Circa 25 Biscotti Halloween

Conservazione

In una scatola di latta per 4 giorni.

Ingredienti

1 (scorza e succo) arancia
120 g zucchero semolato
1 bustina vanillina
80 g olio di semi di girasole
300 g farina 00
mezza bustina lievito per dolci
un pizzico sale fino
q.b. nutella
q.b. (fuso) cioccolato fondente

Come fare i Biscotti Halloween con il Bimby

Mettere nel boccale la scorza dell'arancia, lo zucchero e la vanillina: 15 sec. vel. 10.
Aggiungere l'olio e 80 g di succo dell'arancia: 20 sec. vel. 5.
Aggiungere la farina, il lievito e il sale: 40 sec. vel. 4.
Avvolgere la frolla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per un'ora.
Su una spianatoia leggermente infarinata stendere la frolla con il matterello ad uno spessore di 5 mm.
Con un coppapasta tondo ricavare tanti dischetti.
A metà dei dischetti ottenuti intagliare dei piccoli cerchi a formare gli occhi.
Disporre sia i dischetti integri che quelli intagliati su una teglia rivestita di carta forno.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 10 - 15 minuti, fino a doratura.
Sfornare e lasciare raffreddare.
Spalmare i dischetti integri con la Nutella e poggiarci sopra i dischetti intagliati, accoppiandoli a due a due.
Con l'aiuto di un conetto di carta forno realizzare le guarnizioni di cioccolato (bocche e nasi) e servire.