Frollini al cacao senza uova

Name: Frollini al cacao senza uova
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 500 g di biscotti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g farina 00; 100 g zucchero a velo; 120 g burro; 1 cucchiaio cacao amaro in polvere; 50 g latte; un pizzico sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

10 minuti

Riposo

30 minuti

Quantità

500 g di biscotti

Ingredienti

250 g farina 00
100 g zucchero a velo
120 g burro
1 cucchiaio cacao amaro in polvere
50 g latte
un pizzico sale fino

Come fare i Frollini al cacao senza uova con il Bimby

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti (il burro freddo di frigorifero a cubetti): 30 sec. vel. 6.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti (o in congelatore per 15 minuti).
Stendere la pasta nello spessore di circa mezzo cm e ricavare i biscotti della forma desiderata.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 12 minuti circa.