Biscotti d'avena e gocce di cioccolato

Perfetti soprattutto a colazione, i biscotti con l’avena e le gocce di cioccolato sono una ricetta adatta anche a chi ha poca esperienza con i fornelli. Abbiamo realizzato l’impasto col Bimby, aggiungendo le scaglie di cioccolato solamente in un secondo momento e il risultato sono dei frollini soffici ed estremamente golosi, di colore scuro, da gustare da soli come snack spezza fame o insieme a una buona tazza di tè, caffè o latte e persino come goloso sfizio serale prima di andare a dormire.

Per sfornarli non avrai bisogno di più di una mezz’ora di tempo e, una volta freddi, potrai riporli dentro una scatola di latta, dove si manterranno profumati e friabili per circa una settimana. Ecco perché questa ricetta è un’ottima alleata per chi ama fare ad amici, colleghi o parenti dei piccoli pensierini home-made. Basterà avere a portata di mano un bel nastro colorato, un sacchetto di plastica per alimenti e un’etichetta dove indicare il giorno in cui li hai preparati e il tuo regalo fatto in casa sarà pronto.

La farina di avena è la responsabile del sapore decisamente rustico dei frollini. Che cosa aspetti ad arricchire la tua tavola con dei biscotti sani, genuini e golosissimi come questi?