Biscotti con granella di zucchero

I biscotti con la granella di zucchero che abbiamo preparato oggi sono perfetti per il tè delle cinque, ma non solo. Farli col Bimby è semplicissimo, ma scopriamo insieme cosa occorre per realizzarli e in quali altre occasioni rallegreranno il palato nostro e di chi amiamo. È davvero difficile resistere alla loro bontà: la consistenza friabile, fatta apposta per coccolarci al mattino e durante una pausa, si sposa con la croccantezza della granella di zucchero usata per ricoprire il frollino.

Non contengono il burro, ma solamente uova, farina, miele e amido di mais, motivo per cui è possibile approfittare di questi sfiziosi biscotti fatti in casa anche quotidianamente. Del resto, piaceranno a tutta la famiglia e finiranno in un baleno. Generalmente presentano una forma allungata, a lingua, ma non è raro trovarne anche di circolari, a ciambella.

Sebbene siano dei biscottini piuttosto leggeri, al termine di una delle fredde giornate autunnali o invernali potrebbe venirti voglia di renderli ancora più speciali accompagnandoli con un po’ di crema pasticcera, Nutella, marmellata o mousse simili: il risultato sarà un dolce al cucchiaio veloce e golosissimo, da portare in tavola anche come semplice ed efficace dessert dell’ultimo minuto. Lasciati conquistare dalla bontà di una ricetta facile e veloce come questa!