Biscotti colore e fantasia

Name: Biscotti colore e fantasia
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 500 g di biscotti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g nocciole tostate; 110 g zucchero semolato; 90 g burro; 1 uova; 1 fialetta essenza di vaniglia; 200 g farina 00; mezza bustina lievito per dolci; un pizzico sale fino; q.b. codette colorate; q.b. gocce di cioccolata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora 10 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

10 minuti

Riposo

40 minuti

Quantità

500 g di biscotti

Ingredienti

100 g nocciole tostate
110 g zucchero semolato
90 g burro
1 uova
1 fialetta essenza di vaniglia
200 g farina 00
mezza bustina lievito per dolci
un pizzico sale fino
q.b. codette colorate
q.b. gocce di cioccolata

Come fare i Biscotti colore e fantasia con il Bimby

Mettere nel boccale le noccioline: qualche colpo Turbo.
Mettere da parte.
Mettere nel boccale lo zucchero: qualche colpo Turbo.
Aggiungere il burro, l'uovo e l'essenza di vaniglia: 2 min. vel. 3.
Aggiungere la farina, il lievito, un pizzico di sale e le noccioline messe da parte: 20 sec. vel. 3 antiorario.
Avvolgere l'impasto ottenuto nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per circa 40 minuti.
Riprendere l'impasto e stenderlo, aiutandosi con poca farina, nelle formine desiderate.
Disporre i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta forno, spolverizzarli con le codette e le gocce di cioccolato a piacere e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per circa 8 minuti.