Biscotti banane noci e gocce di cioccolato

Name: Biscotti banane noci e gocce di cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 600 g di biscotti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g (pulite) banane; 75 g burro; 65 g zucchero semolato; 65 g zucchero di canna; 180 g farina 00; 1 cucchiaino lievito per dolci; ½ cucchiaino sale fino; 80 g noci; 80 g gocce di cioccolata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

10 minuti

Riposo

30 minuti

Quantità

600 g di biscotti

Conservazione

In dispensa, in contenitore ermetico, per qualche giorno.

Ingredienti

200 g (pulite) banane
75 g burro
65 g zucchero semolato
65 g zucchero di canna
180 g farina 00
1 cucchiaino lievito per dolci
½ cucchiaino sale fino
80 g noci
80 g gocce di cioccolata

Come fare i Biscotti banane noci e gocce di cioccolato con il Bimby

Mettere nel boccale la banana (a pezzi), il burro (morbido) e lo zucchero: 10 sec. vel. 5.
Aggiungere la farina, il lievito e il sale: 15 sec. vel. 6.
Aggiungere le noci (tritate grossolanamente) e le gocce di cioccolato: 5 sec. vel. 4 antiorario.
Trasferire il composto in frigorifero per circa mezz'ora.
Con l'aiuto di due cucchiai, formare i biscotti su una placca da forno rivestita di carta forno, ben distanziati tra loro.
Infornare in forno preriscaldato ventilato a 180° per 12 minuti circa (fino a doratura).
Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire.