Barrette di muesli

Name: Barrette di muesli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: Stampo 20 cm x 30 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g burro; 90 g golden syrup; 90 g fiocchi di avena; 60 g cocco grattugiato; 20 g semi di zucca; 80 g farina 00; 80 g zucchero di canna; 100 g uvetta di Corinto

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

Stampo 20 cm x 30 cm

Ingredienti

120 g burro
90 g golden syrup
90 g fiocchi di avena
60 g cocco grattugiato
20 g semi di zucca
80 g farina 00
80 g zucchero di canna
100 g uvetta di Corinto

Come fare le Barrette di muesli con il Bimby

Mettere nel boccale il burro: 5 sec. vel. 5.
Aggiungere il golden syrup (in sostituzione 40 g di miele e 40 g di sciroppo d'acero): 3 min. 60° vel. 2.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 3.
Trasferire il composto nello stampo, rivestito di carta forno bagnata e strizzata.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 minuti circa, fino a doratura.
Sfornare, lasciar raffreddare e tagliare a barrette.