Baguette con sesamo

Le baguette col sesamo fatte in casa sono perfette per arricchire il tuo cestino del pane o per preparare tanti deliziosi spuntini per tutta la famiglia. Il Bimby è l’elettrodomestico giusto per chi vuole impastare velocemente gli ingredienti. Come accade con tutti i lievitati, anche in questo caso dovrai attendere che vi sia un raddoppiamento del volume, prima di poter dividere il composto dandogli la tipica forma allungata di una baguette. A caratterizzare questo tipo di pane è il contrasto tra la mollica soffice e morbidissima e la crosta leggera e croccante.

Una volta che le baguette saranno pronte potrai usarle sia per spalmarci sopra il miele o la marmellata al mattino che per creare dei deliziosi panini da portare con te in spiaggia o durante un picnic all’aperto. In quest’ultimo caso potrai distribuire al loro interno la maionese e aggiungere salumi, formaggi e verdure a piacere, anche sfruttando ciò che troverai nel frigo. Ti suggeriamo di tagliare i filoncini in modo tale da creare tanti piccoli bocconcini perfetti per una festa di compleanno, una merenda o un buffet salato, e perché no, anche uno sfiziosissimo aperitivo.

Per mantenere il pane al sesamo al meglio, abbi l’accortezza di riporlo dentro un sacchetto di carta o di plastica per alimenti: così facendo si conserverà perfettamente per circa due giorni.