Merenda light Bimby

In questo articolo vedremo come preparare una squisita merenda light con il Bimby. L’idea di concederci uno sfizio pomeridiano o uno snack spezza fame non va assolutamente in contrasto con la volontà di rimanere a dieta e di evitare gli sgarri. Per rimanere in forma, basterà scegliere le ricette giuste e puntare su ingredienti sfiziosi e leggeri. Il nostro consiglio è di alternare tra loro le proposte di cui parleremo, cercando di rinunciare ai cibi confezionati e consumando sempre prodotti di stagione. Adesso, però, scopriamo insieme quali sono le ricette più sane e gustose da cucinare con il Bimby.

Come preparare una merenda light con il Bimby: punta su frutta e verdura

Le ricette che puoi preparare con il Bimby per una merenda light sono davvero tantissime. Partiamo da quelle più semplici, come le centrifughe, i succhi di frutta, i frullati e i frappé. In tutti i casi, si tratta di ottime soluzioni a base di frutta e verdura che ti sazieranno senza appesantirti. Prepararle, poi, è questione di pochi minuti! L’unica accortezza da tenere presente è che i succhi di frutta e le centrifughe andrebbero bevuti sul momento, perché solo così manterranno inalterate le loro proprietà.

Un’altra idea molto golosa è quella di accompagnare la frutta fresca o secca allo yogurt, creando delle squisite coppette cremose, buone proprio come un dolce al cucchiaio. Alcune di queste, come i nostri bicchierini frutti di bosco e cereali o i bicchierini dolci yogurt e melone, possono essere portati in tavola anche come squisito dessert, perché uniscono la presenza di vitamine, fibre e di sali minerali al gusto.

Gli snack light preparati con lo yogurt si prestano a numerose varianti, così come un altro sfizio versatile che, una volta assaggiato, siamo sicuri ti conquisterà. Parliamo delle chips fatte con le verdure. Sono buonissime e possono essere servite insieme a dei grissini insaporiti con le erbe aromatiche e le spezie, perfetti da sgranocchiare anche in ufficio, come antipasto o durante un aperitivo.

Ideale per chi fa sport è il porridge, per via dell’alta presenza di fibre. Si tratta di una specialità a base di latte e fiocchi d’avena della cucina inglese, che viene tradizionalmente servita a colazione, ma non solo.

Merenda veloce Bimby: le ricette da cucinare in versione light

Per una merenda veloce Bimby golosa e leggera, la soluzione è quella di declinare alcune delle specialità dolciarie che preferiamo in una versione super light a prova di sgarro. Qualche esempio? Il plum-cake soffice che impastiamo con il Bimby e sforniamo per le nostre ricche colazioni domenicali può essere fatto usando lo yogurt. 

Torte e biscotti, se preparati con la ricetta giusta, sono ottimi anche in assenza dello zucchero, delle uova o del latte, come ben sanno coloro che non mangiano questi ingredienti per scelte alimentari, intolleranze o allergie. Noi abbiamo pensato ai leggerissimi biscotti pasta di mandorle: sono squisiti in qualsiasi momento della giornata, colazione compresa. In alternativa, cucina i biscotti da latte senza uova, da sgranocchiare durante i primi pomeriggi autunnali. Sempre cercando un dolce con cui iniziare la giornata e fare la merenda, un grande classico per spezzare la fame è il ciambellone al latte senza burro. Segni particolari? È soffice, goloso e a prova di sensi di colpa!

Tra le varie ricette dolci che puoi gustare per una merenda veloce e buonissima spiccano i pancake: con il Bimby prepara in pochi secondi la pastella, che poi verserai nella padella, scegliendo tra la nostra ricetta dei pancake senza uova o quella, altrettanto buona, dei pancake senza burro. Per rendere queste frittelle light fino in fondo basterà guarnirle solo con la frutta fresca di stagione. Il risultato? Da replicare, garantito!

I muffin con il Bimby si fanno in un baleno e, vista la loro versatilità e bontà, di certo non potevano mancare nel nostro articolo dedicato alle ricette ideali per una merenda light. Anche in questo caso, il trucco è quello di trovare una versione in cui le amate tortine monodose americane mantengano tutta la loro bontà grazie alla presenza del cioccolato, mettendoci, però, al riparo dagli eventuali sensi di colpa. A questo scopo, abbiamo pensato agli squisiti muffin allo yogurt e gocce di cioccolato senza burro. Pur racchiudendo le principali prerogative della ricetta classica, il loro impasto morbido e spugnoso a base di yogurt li renderà la scelta perfetta per una merenda sana e genuina!

Merenda Bimby per i più piccoli: unisci golosità e leggerezza

E la merenda Bimby ideale per i più piccoli? Plum-cake, muffin, ciambelle, pancake, biscotti e torte, nella loro variante ultra leggera, naturalmente sono delle ottime idee anche per la pausa pomeridiana dei bambini, insieme alle altre ricette di cui abbiamo già parlato, come i frullati fatti con la frutta fresca, ma siamo certi che i bambini gradiranno delizie come il gelato veloce banana e yogurt, i ghiaccioli e lo yogurt denso fatto in casa. Tutte squisitezze sane e genuine, da realizzare usando nient’altro che una manciata di ingredienti e il Bimby, che, come sappiamo, sostituisce alla perfezione sia la gelatiera che la yogurtiera.

Nel caso in cui i nostri bambini preferissero una merenda salata, la scelta più tradizionale e indicata è quella di preparare un grande e appetitoso classico come il pane con il pomodoro o una gustosa focaccia (fatta in casa con il Bimby, è naturale).