Le migliori ricette estive Bimby... dal mondo

Parlare delle migliori ricette estive Bimby dal mondo è un modo per suggerirti tanti gustosi piatti da proporre in occasione degli appuntamenti conviviali che l’estate ci regala. Non tutte le ricette etniche, però, sono adatte alla bella stagione: scopriamo insieme quali sono le pietanze più indicate da mangiare quando fa caldo. Segni particolari? Prepararle con il Bimby è facilissimo e il risultato ti sorprenderà! E poi, diciamolo: portare i profumi e i colori di tanti paesi lontani direttamente nella tua cucina è un ottimo modo per sentirti sempre in vacanza!

Ricette etniche Bimby per l’estate: iniziamo dalla colazione

La colazione, si sa, è il pasto più importante della giornata, quello che ci fornisce l’energia per affrontare le incombenze quotidiane e l’afa estiva: perché non preparare qualcosa di goloso come i soffici pancake Bimby? Questa ricetta della tradizione americana può essere realizzata in tante versioni differenti e leggerissime, come quelle prive del burro, delle uova o del glutine. Fare i pancake con il Bimby è semplicissimo: basta mettere nel boccale tutti gli ingredienti e, in pochi istanti, otterremo una pastella pronta per essere versata, con l’aiuto di un cucchiaio, in una padella. La guarnitura classica dei pancake è lo sciroppo d’acero, ma è possibile usare creme spalmabili come la Nutella, il miele, la confettura, la panna montata, la frutta fresca e così via.

Un’altra ricetta estiva etnica con cui fare un’ottima colazione sana e leggera è la crema Budwig, una specialità che ha il grande vantaggio di poter essere preparata in una decina di minuti circa. Gli ingredienti che la compongono sono lo yogurt greco, la frutta di stagione, le nocciole non tostate, i semi di lino, il riso e la banana.

Antipasti etnici Bimby per l’estate

Tra le migliori ricette estive Bimby dal mondo perfette per essere servite come antipasto, spiccano sicuramente i ravioli al vapore e gli involtini primavera cinesi, delle pietanze sfiziose ottime in qualsiasi momento dell’anno. Altrettanto appetitoso è l’hummus, una salsa mediorientale diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo a base di ceci, tahina, aglio, paprica e succo di limone.

Il modo migliore per servirlo è come antipasto o per un aperitivo, magari insieme ai falafel o al pane pita, altre due ricette etniche gustose e versatili che piaceranno a tutta la famiglia. Pensando agli ortaggi di stagione che è più semplice trovare sui banchi del mercato in piena estate, ti suggeriamo una salsa levantina che appartiene alla meze, un insieme di cibi e condimenti preparato soprattutto nel Mediterraneo Orientale e servito come antipasto: parliamo della muhammara, una crema di peperoni piccante da gustare, come l’hummus, insieme al pane pita o a una nostrana piadina.

Se l’idea di mangiare cibi piccanti con il caldo non ti esalta, sappi che non è certo un caso se le popolazioni che vivono nei paesi con le temperature più alte del pianeta preparano proprio questo tipo di cibi. Le pietanze piccanti stimolano la sudorazione, un effetto che, però, lungi dall’essere un problema, regola il sistema di raffreddamento del nostro corpo. Capito il trucco?

Primi e piatti unici estivi: le ricette etniche Bimby più appetitose

Un gustoso riso alla cantonese fatto con il Bimby o un appetitoso cous cous con le verdure sono perfetti se cerchi una ricetta etnica facile da cucinare con il Bimby. Il cous cous è un piatto unico leggero che può essere personalizzato a piacere: si ottiene dai granelli di semola di grano duro cucinati al vapore, cui si accompagnano le verdure, la carne o il pesce.

Se cerchi una ricetta dal mondo a base di pesce, invece, ti suggeriamo di realizzare una squisita paella. Si tratta di una specialità spagnola ormai diffusa in tutto il mondo, in cui i frutti di mare si abbinano al riso, allo zafferano, alle verdure e alla carne. Oltre che nella penisola iberica e lungo il bacino del Mediterraneo, la troviamo anche in America Latina.

Rimaniamo in Spagna per un piatto freschissimo, da cucinare soprattutto nelle giornate più torride e afose. Hai mai sentito parlare del gazpacho? È una ricetta a base di pomodori e peperoni che si gusta fredda. A prima vista sembra assomigliare a una nostrana zuppa di pomodoro, ma rispetto a quest’ultima il gazpacho ha un sapore nettamente diverso, poiché annovera, tra gli altri ingredienti, i cetrioli, l’aceto e le cipolle rosse.

Secondi piatti dal mondo estivi fatti con il Bimby

Le quiche francesi, protagoniste di molti picnic estivi e non solo, spesso vengono servite al posto del secondo per via del loro ripieno rustico. Preparare il loro impasto con il Bimby è facilissimo, mentre per quanto riguarda la farcia potremo utilizzare quello che troveremo di volta in volta nel frigorifero, limitando gli sprechi in cucina e servendo in tavola delle ricette sempre nuove.

Buone anche fredde, se tagliate a fettine sottili o in tanti quadratini arricchiranno buffet e aperitivi e fungeranno da sfiziosi antipasti. Occhio a non confondere le quiche con le nostrane torte salate. Le due ricette, per quanto simili, non sono uguali: tra le altre differenze, nell’impasto francese si usano le uova e la crème fraîche. Un altro secondo piatto dal mondo perfetto per l’estate e facile da fare con il Bimby è il pollo al limone cinese, da preparare anche nella variante alle mandorle. Servilo dentro delle ciotole, magari accostandolo agli altri piatti orientali elencati in questo articolo.

Dessert e bevande Bimby: le ricette dal mondo più buone

Siamo arrivati al tanto atteso momento del dessert. In estate le alte temperature ci fanno venire voglia di realizzare delle squisite coppe di gelato o dei dolci al cucchiaio, ma quali ricette estive dal mondo Bimby sono più indicate per chiudere in bellezza un pranzo o una cena? Un grande classico è portare in tavola una squisita cheesecake, una torta della tradizione americana da declinare in tante varianti differenti. Alcune di queste sono particolarmente furbe, perché non hanno nemmeno bisogno di essere cotte nel forno.

In alternativa, ti suggeriamo di usare tutta la freschezza del limone per servire una squisita bavarese. Non vuoi rinunciare ai dolci farciti nemmeno ad agosto? Allora lasciati conquistare dalla bontà di una ricetta della cucina francese come la tarte tropézienne: due dischi di pan brioche farciti con la crema chiboust, una delizia composta dalla crema pasticcera e dalla meringa all’italiana. Il suo nome fa pensare subito all’estate, dato che evoca una delle località più chic della Costa Azzurra, la splendida Saint-Tropez.

Golosa, scenica, bellissima e sormontata da un tripudio di panna montata è la torta Pavlova, una vera e propria nuvola di bontà. A dispetto di quanto suggerirebbe il suo nome, la torta Pavlova è una ricetta australiana e neozelandese creata nel corso degli Anni Venti dello scorso secolo per omaggiare l’omonima ballerina classica Anna Pavlova durante la sua tournée mondiale. La lontana Australia è anche la patria dei lamington, i famosi cubetti di Pan di Spagna ricoperti con il cioccolato e il cocco.

E se volessimo rinfrescarci con una squisita bevanda? In questo caso, la ricetta etnica da fare subito con il Bimby è quella del mango lassi, una bontà indiana freschissima ottima anche a merenda. Scoprire culture, ingredienti e sapori differenti dai nostri partendo dalla cucina è un modo per conoscere il mondo. Con l’aiuto del Bimby, preparare alcune delle migliori ricette estive etniche è ancora più facile! Hai già deciso quale piatto cucinerai per primo?